鰹たたきには、おろし生姜・胡瓜薄切り・紫蘇微塵切り・冥加千切り・トマト薄切りがこんもりとうず高く積まれる。 まさに“夏の味”であり、涼気を呼ぶとともに、食欲を呼ぶ。 もちろん、こんな気取らない酒場では、お燗番でもある女将さんがつける普通酒の燗が一番旨い。
by sora_sake
| 2007-08-11 06:57
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